Leben bedeutet genießen – mit Bewusstsein.
Ich begleite Sie auf dem Weg zu mehr Energie und Gesundheit, ohne Verzicht und ohne Dogmen. Entdecken Sie eine Ernährungsberatung, die wirklich zu Ihnen passt.
Mehr als nur Kalorien zählen
Ernährung ist für mich kein ständiges Kontrollieren und Verzichten, sondern ein zentraler Bestandteil von Lebensqualität und Lebensfreude. In einer Welt voller Diät-Mythen und schneller Lösungen verlieren wir oft den Bezug zu unseren eigenen Körperbedürfnissen. Mein Ansatz bei Vitalstart zielt darauf ab, dieses Vertrauen wiederherzustellen. Anstatt Ihnen einen Standardplan zu überreichen, arbeiten wir gemeinsam daran, Ihre persönlichen Signale von Hunger und Sättigung wieder zu verstehen.
Nachhaltige Gesundheit entsteht nicht durch radikale Verbote, sondern durch eine langfristige Veränderung des Verhaltens. Wir betrachten die Verbindung von Körper, Geist und Seele, denn was wir essen, beeinflusst, wie wir fühlen und denken. Ein „Vitalstart“ bedeutet für mich, den Beginn eines neuen Kapitels zu setzen, in dem Sie die Verantwortung für Ihre Gesundheit übernehmen – unterstützt von fundiertem Wissen und viel Empathie.
Meine Reise zur Vitalität
Ein solider Bildungsweg und praktische Erfahrung bilden das Fundament meiner Beratung.
Diplom-Ernährungsberaterin (HF)
Akademie für Ernährungsmedizin
Fundierte wissenschaftliche Ausbildung in Ernährungsphysiologie, Biochemie und Psychologie. Abschluss als diplomierte Ernährungsberaterin mit Schwerpunkt auf präventive Gesundheit.
Fortbildungen & Spezialisierung
Psychosomatik & Stoffwechsel
Vertiefung in die Psychosomatik bei Essstörungen sowie gezielte Weiterbildungen in Stoffwechselgesundheit und Darmgesundheit. Zertifizierung als Gesundheitscoach zur ganzheitlichen Betreuung.
Praxis & Gründung von Vitalstart
Ambulante Einrichtungen & Eigenpraxis
Langjährige Erfahrung in der ambulanten Beratung und die Gründung von Vitalstart. Mitgliedschaft im Verband der Ernährungsberater Österreichs garantiert Einhaltung hoher ethischer Standards und laufende Weiterbildung.
Warum ich Vitalstart gegründet habe
Ich sehe täglich, wie viele Menschen in Österreich durch die Flut an Widersprüchen in den sozialen Medien verunsichert sind. Diäten, die versprechen, alles zu heilen, enttäuschen oft und hinterlassen ein Gefühl von Versagen. Mein Wunsch war es, einen Ort der Ruhe und des echten Verständnisses zu schaffen – eine digitale Praxis, die Zeit für den Einzelnen hat.
Vitalstart steht für die Vision, dass jeder Mensch der Experte für seinen eigenen Körper ist. Ich möchte Ihnen nicht sagen, was Sie „müssen“, sondern Ihnen Werkzeuge an die Hand geben, damit Sie wieder Freude am Essen und an Ihrer Gesundheit empfinden können. Mich begeistert dabei besonders die Nutzung frischer, heimischer Lebensmittel, die unsere Küche so einzigartig machen.
So arbeiten wir zusammen
Transparenz und individuelle Anpassung sind der Schlüssel zum Erfolg.
1. Erstgespräch
Ein unverbindliches Kennenlernen, bei dem wir herausfinden, ob die Chemie stimmt und Ihre Ziele mit meinen Methoden übereinstimmen.
2. Anamnese
Detaillierte Analyse Ihrer Lebenssituation, Essgewohnheiten und Gesundheitshistorie, um ein vollständiges Bild zu erhalten.
3. Realistische Ziele
Gemeinsames Erarbeiten von Zielen, die in Ihren Alltag passen. Kein radikaler Umsturz, sondern schrittweise, integrierbare Anpassungen.
4. Begleitung
Regelmäßige Reflexionstermine, um Erfolge zu feiern und bei Rückschlägen neue Wege zu finden. Ich habe ein offenes Ohr für Sie.
Werte, die mich leiten
Ehrlichkeit
Offene Kommunikation, auch wenn Themen unangenehm sind.
Wissenschaft
Keine Esoterik, sondern fundierte, evidenzbasierte Ernährungslehre.
Empathie
Verständnis für Ihre individuelle Lebensgeschichte und Herausforderungen.
Nachhaltigkeit
Lösungen, die ein Leben lang halten, für Sie und die Umwelt.
Ein Blick hinter die Kulissen
Ernährung ist mein Beruf, aber auch meine Leidenschaft. Wenn ich nicht berate, finden Sie mich oft in den österreichischen Alpen beim Wandern – das ist mein persönlicher Ausgleich, um den Kopf freizubekommen. Bewegung an der frischen Luft ist für mich genauso Teil eines gesunden Lebensstils wie das Essen.
Auch ich esse ab und zu gerne Schokolade, weil Verzicht nichts bringt, wenn er Stress erzeugt. Mein Morning-Routine-Tipp ist simpel: Ein großes Glas Wasser direkt nach dem Aufstehen, um den Stoffwechsel zu aktivieren. Bücher wie „Wie das Gehirn die Ernährung steuert“ inspirieren mich ständig, Neues zu lernen.
„Die einzige Art, wie wir unsere Gesundheit ändern können, ist, wenn wir verstehen, warum wir tun, was wir tun.“
Bereit für Ihren eigenen Vitalstart?
Erkennen Sie sich in meiner Philosophie wieder? Lassen Sie uns gemeinsam Ihren Weg planen. Ich freue mich darauf, Sie kennenzulernen.
Keine harte Verkaufsverfolgung – Sie entscheiden, wie es weitergeht.